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Scoville Heat Units

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Qui sommes nous?

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Il existe plusieurs espèces de piments, mais seules cinq sont domestiquées. Ce sont elles qui regroupent l’ensemble des piments comestibles. Cliquez ci-dessous pour en savoir plus.

Capsicum annuum

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Capsicum baccatum

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Capsicum chinense

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Capsicum frutescens

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Capsicum pubescens

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